El cap de setmana del 6 i 7 de febrer vam ser a Molins de Rei (Baix Llobregat). S’hi celebraven la 165ª Fira de la Candelera i no hi podíem faltar!
Tres dies intensos on vam tenir ocasió d’explicar les nostres propostes a tots aquells que es van acostar a conèixer Fem Ruràlia (@femruralia). Una de les fires amb més tradició i visitants del nostre país, era un espai immillorable per presentar la nostra feina.
Enguany, la Fira de la Candelera (@firacandelera) estrenava les “Experiències amb vi” , i des de Fem Ruràlia vam tenir la possibilitat de dur-hi dues de les nostres activitats, “La Màgia del vi” i “Meteorologia i vi”. Dos maridatges per despertar un munt de sensacions i sorprendre als assistents.
LA MÀGIA DEL VI
Dimarts dia 9, de la mà del Mag Albert i de la sommelier Fina Juez (@finajuez), vam acostar-nos a una gran selecció de vins de diferents DO catalanes. Mag i sommelier treballant colze a colze per sorprendre en tots els sentits als participants del tast.
Quins són els aromes que desprèn el vi? Quins són els que millor acompanyen el peix? Com embotellar-los en paper de diari? Són secrets que es van quedar en la màgia del tast, però que vam poder gaudir de molt a prop.
Els vins que es van tastar:
- MAS D’EN POL BLANC – Xavier Clua (DO Terra Alta)
- LLAVORS – La Vinyeta (DO Empordà)
- GERISENA BLANC – Cooperativa Garriguella (DO Empordà)
- LA LLOBETA 2011 – El Molí (DO Pla de Bages)
METEOROLOGIA I VI
Dimecres 10, acompanyats de la meteoròloga Mònica Usart (@Monica_Usart), l’enòleg Pere Escudé (@Vinyesivins) i la Denominació d’Origen Penedès (@depenedes), vam tornar al Mercat Municipal de Molins de Rei per gaudir d’una altra gran experiència.
En aquesta ocasió, la Mònica Usart i en Pere Escudé ens van acostar a quatre vins de dos cellers de la DO Penedès per tastar-ne dues anyades diferents de cada un d’ells. Ens van descobrir fins a quin punt les condicions meteorològiques que van influir en cada collita són determinants pel vi. És sorprenent veure i tastar com el temps defineix els aromes i els gustos dels vins de diferents anyades. El temps a la copa!
Els vins del tast:
- HISENDA MIRET – Parés Baltà (2012)
- HISENDA MIRET – Parés Baltà (2013)
- SANTA CREU DE CREIXÀ – Sumarroca (2011)
- SANTA CREU DE CREIXÀ – Sumarroca (2012)
Des d’aquest espai volem agrair a la Fira de la Candelera i a tots els participants, la confiança dipositada en la feina de Fem Ruràlia. I evidentment, a tots els col·laboradors, col·laboradores i ponents de les dues experiències, la bona feina i dedicació que van fer de “La Màgia del vi” i “Meteorologia i vi”, dues grans experiències. Gràcies a tots i totes!